Dieta glomerulonefritui

Inkstų patologijos neigiamai veikia vandens druskos, rūgščių ir šarmų pusiausvyrą. Kai tik prarandama inkstų audinio metabolinė veikla, išsiskiria pro inkstus, yra sutrikimų kitų organizmo organų ir sistemų veikimui. Štai kodėl glomerulonefrito dieta yra viena iš svarbiausių sudėtingos terapijos sudedamųjų dalių ir yra privaloma nuo pirmosios ligos dienos. Tai ne tik organų išsaugojimas, bet ir būtinas greitam atsigavimui, užkertant kelią kitų patologijų vystymui. Prieš sėdėdami ant jo, turite atsižvelgti į ligos formą. Ūminio ir lėtinio ligos protrūkio mityba labai skiriasi.

Kas įmanoma ir kas ne dėl glomerulonefrito

Dėl glomerulonefrito gydymo gydytojas skiria vaistus, fizioterapiją, druskos maitinimą - medicininę lentelę №7. Ji:

• skatina šlapintis;
• yra antialergiškas;
• pagerina medžiagų apykaitos procesus inkstų audinyje.

Jūs turite valgyti mažiausiai 6 kartus per dieną, truputį. Visiškai neįtraukite valgomosios druskos. Natris chloras maiste yra nedidelis kiekis, bet pakankamas kūno poreikiams. Padidinkite vitaminų, mineralų vartojimą. Paprastų angliavandenių suvartojimas, baltymų riba. Bet kiek gerti skystis priklauso nuo jo viso pašalinimo per dieną.

• sūrūs patiekalai, marinuoti agurkai;
• mėsos, grybų, žuvų buljonų padažai;
• ugniai atsparūs riebalai (kiauliena, jautiena).

Galite valgyti, bet be druskos:

• kviečių arba kukurūzų duona;
• daržovių, javų sriubos;
• baltojo omleto (jei nėra azotemijos);
• pienas, pieno produktai;
• daržovės, vaisiai (nesukelia alergijos);
• grūdai;
• makaronai;
• augaliniai aliejai.

Būtina gerti silpną arbatą (yra specialių žolelių arbatų, rekomenduojamų šlapimo sistemos ligoms gydyti), šviežių vaisių, daržovių sulčių, šlaunų sultinio.

Dienos mėginio meniu:

Pacientams, sergantiems glomerulonefritu, rekomenduojamos cukraus dienos, tačiau jei neveikia kasos funkcija. Tą dieną, kai jums reikia valgyti su arbata, sultys 400-500 g cukraus.

Kai kuriais atvejais dieta turėtų būti pakoreguota. Riebalų pasirinkimas priklauso nuo ligos formos, sunkumo, kitų patologijų.

Riebalų ypatybės ūminiame glomerulonefrite

Jei ūmus glomerulonefritas yra latentinis, tada specialių dietos pokyčių nereikia. Svarbiausia atsisakyti šeriamojo maisto.

Pirmosios 3 dienų pacientų, sergančių ūmaus formos ar lėtinio glomerulonefrito paūmėjimu, rekomenduojama vartoti be natrio ir cukraus vaisius (jei nėra kontraindikacijų). Leisti:

• virtos bulvės jų uniformoje;
• arbūzų minkštimas;
• obuoliai;
• vynuogės;
• kefyras.

Tada skiriama druskos, pieno ir daržovių dieta, paros suvartoto baltymo kiekis neviršija 70 g, 80 g riebalų, 360 g angliavandenių. Su sunkiu ligos eiga rekomenduojama gerti dienas (1-2 kartus per savaitę).

Sumažinus šlapimo sindromo sunkumą, baltymų kiekis padidėja 10-15 g, o angliavandenių - 50 g. Rekomenduojama:

Kai pacientas atsigauna, mėsos patiekalai dedami į meniu, bet baltymams reikia ne daugiau kaip 90 g per parą. Bet druskos suvartojimas, paprasti angliavandeniai riboja ne mažiau kaip 3 mėnesius.

Siekiant užtikrinti mitybą, pacientui rekomenduojama mažinti natrio vartojimą:

Reikėtų prisiminti, kad glomerulonefritas sukelia rimtų komplikacijų. Sėkmingam gydymui nepakanka tiesiog valgyti teisingai, gerti vaistažolių arbatas. Būtinai vartokite vaistų, kuriuos paskiria gydytojas.

Lėtinio glomerulonefrito dietos savybės

Mitybos korekcija lėtinės ligos eigoje priklauso nuo nutekėjimo formos. Jei azoto susidarymo funkcija sutrinka, nustatomas uremija, todėl nėra apsvaigimo, pacientams rekomenduojama mažai baltymų dietos:

• bulvių ir kiaušinių;
• vegetariškas;
• švedų kalba

Labiausiai optimalus aminorūgščių mišinys, kuris gali papildyti reikalingą baltymų kiekį, yra bulvių kiaušinis ir švediškas. Vegetariška dieta neapima lengvai virškinamų baltymų ir fosfatų. Šiuo atveju sojos įtraukimas į dietą padeda užpildyti gyvybiškai svarbių amino rūgščių trūkumą.

Ruošiantis meniu reikėtų atsižvelgti į tai, kad jei pacientas per dieną sunaudoja 0,6 g / kg kūno svorio baltymų ir aminorūgščių, susidaro neigiamas azoto balansas, sutrikęs energijos metabolizmas ir tai apsunkins ligos eigą. Jei pacientas sirgo cukriniu diabetu, tada mažai baltymų, be fosfatų dietos, bus susidaręs baltymų energijos deficitas.

Jei glomerulonefritas atsiranda nefrozine forma, nepageidautina riboti baltymų kiekį, ypač nustatant proteinuriją. Bet maisto produktus, kurių sudėtyje yra fosforo, jums reikia valgyti mažiau. Norėdami tai padaryti, apsiribokite:

Norint išsamesnį fosforo kiekio mažinimą, reikia skirti vaistų, kurie prisideda prie jo susiejimo (kalcio karbonatas).

Jei liga pasireiškia hipertenzija, edema, rekomenduojama apriboti natrio ir vandens suvartojimą. Esant stipriam niežėjimui, skiriama obuolių ir bulvių dieta.

Skysčius galima gerti ne daugiau kaip 500 mg daugiau nei jis išsiskiria iš kūno.

Kuris gydytojas turi susisiekti

Glomerulonefrito gydymui buvo sukurta daugybė priemonių, apimančių ne tik vaistų vartojimą, bet ir subalansuotą mitybą. Tai netgi gydomoji dieta gali būti kenksminga, ypač jei pacientas turi kitų patologijų. Štai kodėl, norėdami sukurti meniu, turėtumėte susisiekti su mitybos specialistu. Būtinai gydykite nefrologas ar urologas, nes maistui vien nepakanka pilnam atsigavimui.

Maskvos daktarų klinikos specialistas pasakoja apie glomerulonefrito dietą:

Medicininė mityba glomerulonefritui

Glomerulonefritas yra lėtinė arba ūmine infekcinės-alerginės inkstų liga. Pažeidimas atsiranda dėl uždegiminių procesų organizmo glomeruluose. Glomerulonefritas veikia mokyklinio amžiaus vaikus (dažniausiai berniukus). Jei atidedamas gydymas, ligos progresavimas, dėl kurio atsiranda rimtų komplikacijų. Ir sudėtingas gydymas, kurį nustato gydytojas, apima ne tik vaistus ir fizines procedūras, bet ir tinkamą mitybą.

Glomerulonefrito dieta padeda pacientams atsigauti nuo gydymo ir pašalina "pavojingus" maisto produktus, kurie neigiamai veikia inkstus. Ir tinkama mityba yra ypač svarbi jauniems pacientams!

Glomerulonefritas yra kompleksinė liga su daugiapakopiu gydymu. Be to, ekspertai rekomenduoja šią dietą ne tik pacientams, sergantiems glomerulonefritu, bet ir tiems, kuriems yra sutrikusi šlapimo takų diagnozė - puiki inkstų ligos prevencija!

Terapinės mitybos indikacijos ir tikslai

Inkstai yra "filtras", kuris valo kraują ir kitą biologinę aplinką. Kai organų ligos pažeidžiamos, šie procesai neišvengiamai veda į prastą sveikatą. Medicininė mityba glomerulonefritui kartu su vaistų terapija yra skirta pašalinti šią ligą.

Dietos numeris 7 yra matomas mažuose pacientuose:

• nuo pirmųjų ūmaus glomerulonefrito su inkstų nepakankamumu dienos;
• lėtinis glomerulonefritas su inkstų nepakankamumu;
• po badavimo dienų su sunkiu glomerulonefrito kursu.

Negalima pervertinti tinkamos mitybos vaidmens gydant inkstų ligas. Reabilitacijos laikotarpiu svarbu stebėti vaiko mitybą. Vaikas skiria mitybos terapiją, kad:

• didžiausias schazheniya inkstų funkcijos;
• mažinti hipertenziją;
• mažinti niežėjimą;
• pagerinti medžiagų apykaitos produktų išskyrimą.

Jei laikykitės gydytojo rekomendacijų dėl mitybos, gydymas bus greitesnis.

Bendrosios klinikinės mitybos savybės

Geriamąjį glomerulonefritą skiria gydytojas. Paciento motinos užduotis yra užtikrinti, kad rekomendacijos būtų aiškiai paženklintos. Ir medicinos dieta nereiškia, kad vaikas bus badas - dietos meniu numeris 7 yra subalansuotas, kad pacientas gautų visas būtinas medžiagas, o ne apkrauna susilpnėjusius inkstus.

Daugiausia pacientų, kuriems yra glomerulonefritas, meniu turėtų būti žolinių ir pieno produktų.

Bendrosios meniu charakteristikos:

1. Baltymų (dažniausiai gyvūninės kilmės) vartojimas žymiai sumažėja - iki 1-1,2 g / kg.
2. Sumažintas (arba visiškai pašalintas) druskos suvartojimas.
3. Mityba - trupmena, 5-6 kartus per dieną.
4. Kalorijų meniu - iki 2800 kcal / day.
5. Skysčių vartojimo kontrolė, atsižvelgiant į diurezę. Nereikia konkrečiai apriboti vaiko gerti - dieta be druskų mažina troškulį.
6. Neleiskite persivalgyti ar alkio.

Jei prieš vaiko vartojimą valgyti skirtingai, paaiškinkite jam, kad ši priemonė yra būtina. Ilgą laiką mažai paciento reikės apriboti tam tikrų produktų suvartojimą, kitaip ligos nebus išnyks.

Jei abejojate, ar tam tikras produktas gali būti ar negali būti vaikas, pasitarkite su gydytoju! Paciento organizmas yra susilpnėjęs, todėl negalima leisti inkstų "perkrauti".

Kas negali valgyti?

Žiūrėkite, ką kūdikis valgo! Pašalinti iš meniu:

• druska;
• rūkyta
• aštrus
• ankštiniai augalai;
• duona iš rafinuotų miltų;
• bet kokio tipo sūris;
• pieno sriubos, mėsos sultiniai;
• pyragaičiai ir saldūs tešlos gaminiai;
• riebalinė mėsa;
• kai daržovės - kopūstai, rūgštynės, česnakai, švieži svogūnai;
• mineralinis vanduo;
• riešutai ir sėklos;
• ledai ir šokoladas.

Ką galite valgyti?

Glomerulonefrito leidžiamų produktų sąrašas yra gana platus. Tai apima:

• daržovių ir vaisių sriubos;
• druskos duona;
• liesa mėsa (kalakutiena, vištiena, veršiena);
• pieno produktai (grietinė, pienas, ryazhenka, kefyras);
• javai ir be baltymų makaronai;
• daržovės ir vaisiai (naudinga - bulvės, bananai, džiovinti abrikosai);
• kiaušiniai.

Svarbu atsižvelgti ne tik į tai, kas gali būti suvartojama, bet ir į šio produkto kiekį. Mėsos patiekalai turi būti ne daugiau kaip 60 gramų, bulvės - ne daugiau kaip 200 gramų, daržovės - apie 500 gramų

Koks meniu atrodo?

Ar manote, kad leidžiami gaminiai vaikams negali virti nieko skanu? Ne, terapinė dieta glomerulonefritui gali būti ne tik naudinga.

1. Maistą geriau virti ir kepti. Jei kepsite, tada susilaikykite nuo didelio aliejaus kiekio pridėjimo.
2. Druska, jei reikia, pakeiskite nedidelį citrinų sulčių kiekį.
3. Užuot šokoladą ir saldus pyragas, pasiūlykite vaikui medaus.

Skirtingo vaiko dieta - tai tikra. Pavyzdžių meniu atrodo taip:

1. Pusryčiai - grūdų, daržovių salotos, arbata su medumi (gali būti apribotas iki 2-3 minkštų virtų kiaušinių arba plaktų kiaušinių). Šiek tiek vėliau vaikas siūlo kaip užkandžių vaisius (pavyzdžiui, obuolius galite kepti).
2. Pietūs - daržovių sriuba, virti naminiai paukščiai ir bulvių košės ant vandens. Privalomi gėrimai - kompotas ar žolelių nuoviras.
3. Arbatos laikas - vaisiai, gėrimai.
4. Vakarienė - daržovių ar vaisių salotos, bulvių košė, gėrimas. Naktį geresniam virškinimui suteikiokite vaikui ryazhenka ar kefyro stiklinę.

Dieta yra svarbus žingsnis gydant inkstų ligas. Tinkamai maitinant, paveiktos inkstų zonos atstatomos daug greičiau.

Medicininė dieta 7A, su glomerulonefritu

Terapinė dieta 7 yra skiriama tokioms ligoms kaip glomerulonefritas.

Parodyta gydomoji dieta 7A

• pasibaigus nugaros skausmui su sunkiu ūminiu glomerulonefritu, kartu su inkstų nepakankamumu;
• nuo pirmųjų ūmaus vidutinio sunkumo glomerulonefrito su inkstų nepakankamumu simptomų;
• lėtinis glomerulonefritas su ryškiu inkstų nepakankamumu.

Mitybos normos 7A tikslai:

• didinti inkstų funkciją;
• palengvinti medžiagų apykaitos produktų išsiskyrimą iš organizmo;
• arterinės hipertenzijos silpnėjimas;
• sumažinkite niežėjimą.

Terapinė dieta 7A yra daugiausia augalinės mitybos sistema, kurioje baltymų ir druskos kiekis paciento dietoje yra labai ribotas. Be to, dieta rekomendavo vidutiniškai sumažinti riebalų ir angliavandenių kiekį. Draudžiama vartoti produktus, kurių sudėtyje yra daug ekstraktų, eterinių aliejų, oksalo rūgšties. Kulinarinis apdorojimas atliekamas be mechaninio schazheniya, maistas virtas, kepamas, lengvai kepamas. Maistas ruošiamas nepridedant druskos, leidžiama tik druskos duona. Rekomenduojama 5-6 vienkartinė dieta.

Cheminė sudėtis terapinės dietos numeris 7A

• 20 g baltymų, kurių 50-50% yra gyvūninės kilmės, lėtinio inkstų nepakankamumo atveju šis skaičius padidėja iki 70%;
• 80 g riebalų, iš kurių 15% yra augalinės kilmės;
• 350 g angliavandenių, iš kurių 80 g yra cukrus:
• suvartoto skysčio kiekis yra lygus bendrajam šlapimo kiekiui per dieną arba viršija praėjusios dienos šlapimo kiekį ne daugiau kaip 300-400 ml.

Kalorijų turinys medicinos dietoje 7A> yra lygus 2100-2200 kalorijų.

Produkto rekomendacijos

Duona, miltų produktai

Leidžiama vartoti 100 be baltymų be druskos duonos kukurūzų krakmolui arba 50 g duonos kviečių druskos. Jei jų nėra dietoje, galite valgyti kitus miltų produktus, kurie yra paruošti mielėse be druskos.

Uždrausta įprasta duona ir miltų produktai, į kuriuos pridėta druskos.

Sriubos

Jei vartojate sriubas, reikėtų atkreipti dėmesį į leidžiamo skysčio kiekį. Leidžiamos sriubos, kuriose yra sago, daržovių, bulvių, vaisių. Jūs galite užpilti sriubas grietine, virtomis tarkuotomis svogūnais ir žalumynais.

Draudžiama vartoti mėsos, žuvies ir grybų sultinius, pieno, javų (išskyrus sago) ir pupelių sriubas.

Mėsa, paukštiena, žuvis

Kaip medicininės dietos numeris 7 A, galite vartoti iki 50-60 g bendro liesos jautienos, veršingos mėsos, mėsos ir apkeptos kiaulienos, triušio, vištienos, kalakutienos, žuvies. Mėsa, paukštiena, žuvys turėtų būti iškeptos iš anksto, po to ją galima kepti arba šiek tiek kepti į smulkintą formą arba gabalėle.

Draudžiama valgyti mėsą, viršijančią nustatytas ribas. Neleidžiama maiste ir žuvies produktuose.

Pieno produktai

Galite valgyti iki 60 g pieno, grietinės, grietinės. Su atitinkamu mėsos patiekalų skaičiaus sumažėjimu buvo leidžiama šiek tiek padidinti pieno produktų kiekį mityboje. Su absoliučiu mėsos ir žuvies pašalinimu iš dietos galima vartoti varškę.

Kiaušiniai

Induose galite įdėti 1/4 - 1/2 kiaušinių vieną dieną arba 2-3 kartus per savaitę kaip omleto arba virtos minkšta virti.

Kruopos

Sago vartojimas leidžiamas ribotu kiekiu - ryžiai, be baltymų tešlos. Jie virti vandenyje ir piene kaip grūdų dalis, troškinius, pudingus, pilau ir kukulius.

Draudžiama naudoti bet kokius kitus javus, tešlą ir ankščius.

Daržovės

Įvairiuose induose galite valgyti 200-250 gramų bulvių ir 400-450 gramų šviežių daržovių. Maistui galite pridėti virtų ir keptų svogūnų. Kriaušių, petražolių yra leidžiama.

Daržovių sūdyti, marinuoti, rūgšti, ankštiniai, špinatai, rūgštynės, žiediniai kopūstai, grybai, ridikėliai, česnakai neleidžiama valgyti.

Užkandžiai

Leidžiama vartoti daržovių salotas ir vinaigrettes, pagardintas su augaliniu aliejumi.

Vaisiai, saldūs

Įvairius vaisius ir uogas leidžiama valgyti žalią, džiovintą ir kepamą. Iš jų galite paruošti kompotus, želė, želė. Leidžiama cukraus, medaus, uogienės, ne šokolado saldainių suvartojimas.

Uždrausti šokolado produktai, pieno želė, ledai.

Padažai, prieskoniai

Kai kurioms "maskuojančioms" druskos neturinčioms dietoms racionali dieta Nr. 7A leido vartoti saldžiųjų rūgščiųjų padažų: pomidorų, grietinės, daržovių ir vaisių padažus. Taip pat leidžiama į indus įtraukti vanilės, cinamono, citrinų rūgšties, virinto, kepto svogūno.

Negalima vartoti mėsos, žuvies, grybų padažų, pipirų, garstyčių, krienų.

Gėrimai

Rekomenduojama silpna arbata su citrinų, vaisių ir uogų sultimis, pomidorų sultys, rožių šakelių.

Draudžiama kakava, natūrali kava, mineralinis vanduo, kuriame yra daug natrio.

Riebalai

Galite naudoti nesūdytą sviestą, karvės gię, augalinį aliejų.

Visi kiti riebalai yra uždrausti.

Medicinos dietos numerio 7A meniu pavyzdys

Pirmaisiais pusryčiais susideda iš augalinio aliejaus keptų morkų obuolių kotedžų, sago, pieno košės, arbatos.

Antrus pusryčius galite valgyti šviežių vaisių.

Vakarienei rekomenduojama suvartoti pusę vegetariškos sriubos, pagamintos iš asortiškų daržovių, virtos mėsos su pomidorų padažu, virtomis bulvėmis ir kiselio.

Arbatos metu yra kviečių sėlenų nušyta su cukrumi.

Vakarienei galite valgyti pilogą iš sago, pridėjus vaisių, daržovių salotų, prieskonių su augaliniu aliejumi ir arbata.

Prieš miegą jums leidžiama gerti vaisių sultis.

Jei reikia, sumažėja laisvo skysčio (arbatos, želė) dietos kiekis. Tai pasakys gydytojui.

Dieta glomerulonefritui: kas įmanoma ir kas ne

Glomerulonefrito dieta yra labai svarbus terapinis veiksnys, jis turi būti griežtai laikomas ir prasideda nuo pirmosios ligos dienos. Pirmiausia, esant ūminei ligos fazei, druska yra visiškai pašalinta iš pacientų mitybos, nes tai padeda edemai vystytis. Be to, skysčių suvartojimas yra ribotas, atsižvelgiant į pasirinktą ligos metu kruopščiai užregistruoti žmogaus šlapinimosi skaičių per dieną. Kitą dieną sunaudoto skysčio tūris turėtų būti lygus gautam plius 300 ml.

Mityba taip pat netaikoma mineraliniams vandenims, gazuojančiuose ir negėrintuose gėrimuose, arbatos, kavos, įvairių sultinių, produktų, kurių sudėtyje yra perteklinio skysčio ir ekstrakcijos medžiagų, kurios gali išprovokuoti uždegiminio atsako padidėjimą. Leidžiama vidutiniškai gauti natūralias vaisių, daržovių ir uogų sultis be konservantų.

Visi paciento maisto produktai turi būti lengvai virškinami, pirmenybė turėtų būti teikiama pieno, daržovių, ryžių, vaisių, bulvių dietoms.

Patalpų poilsis, kuris yra rekomenduojamas nuo ligos pradžios, gali vidutiniškai sumažinti kalorijų vartojimą, tuo tarpu maistas turėtų būti 5-6 kartus per dieną. Taip pat taikomos nedarbingumo dienos.

Ligoninėse naudojama "Pevzner Nr. 7" dieta. Manuelio Pevznerio sovietmečiu buvo sukurta 15 dietų sistema ligoniams, sergantiems įvairiomis ligomis.

Dietos numeris septyni yra 5 variantai, kurių kiekvienas skirtas tam tikrų grupių ir klinikinių inkstų ligų formų gydymui.

• Geriamojo glomerulonefrito 7a ir 7b dieta yra naudojama ūminiu laikotarpiu, 7b taip pat vartojamas lėtiniam progresui paūmėti.
• 7c yra naudojamas lėtinio inkstų ligos nefroziniam sindromui.
• Dieta 7g turi savybes sunkiems pacientams, sergantiems inkstų nepakankamumu ir kuriems reikia hemodializės.
• 7p yra nurodytas hiperurikemijai.

Dėl hematurinės formos reikia vartoti maistą 7a, o padidėjęs geležies ir hemoglobino sumažėjimas gali būti ne tik dėl dietos, bet ir dėl gydymo vaistais.

Ryšium su svarbios filtravimo funkcijos pažeidimu ir didžiausiu inkstų glomerulų išsaugojimu, pacientas smarkiai riboja baltymų suvartojimą. Tinkamas baltymų kiekis, kurį leidžiama naudoti esant ūminiams pažeidimams, neturėtų viršyti 20 gramų per dieną.

Pavyzdžių meniu dienai gali atrodyti taip

Be druskos ir baltymų pašalinimo, terapinėje dietoje Nr. 7 padidėja polinesočiųjų riebalų rūgščių, vitaminų C, B grupės, rutino vartojimas.

• Atsižvelgiant į baltymų kiekio apribojimus, galite valgyti liesos virtos mėsos, vištienos, veršienos, triušio, kalakuto. Žuvims rekomenduojama naudoti tik mažai riebalų rūšis, virtas ar keptas.
• Jūs galite naudoti kiaušinių baltymą omleto ar kieto virimo pavidalu, atsižvelgiant į baltymų kiekio per dieną apribojimus.
• Kepyklos produktai leidžia kepti duonos be mielių, sėlenų duonos ar pita duonos. Galite blynai ir blynai be druskos.
• Leidžiama naudoti bet kokius makaronus, grūdus ir bulves be druskos. Taip pat rekomenduojamos storosios daržovių sriubos su bulvėmis, grūdais, grietine, žaliaisiais, kepti svogūnai.
• Jūs galite valgyti salotas, prieskoniais augaliniu aliejumi. Leidžiama sviesto arba ghei be druskos. Sūris turi būti neskaupęs ir nerūkyti.
• Iš saldaus rekomenduojama skirti natūralų medų, želė ir džemą, taip pat saldumynus su fruktoze.

Apskritai vaisių ir daržovių dalis žaliavoje ir virti turi būti kiek įmanoma aukštesnė.

Pusryčiai

• daržovių patiekalas (salotos, bulvių košės, troškiniai, virti arba virti);
• vaisių gėrimas.

Dieta glomerulonefritui

Aprašymas nuo 2013 11 07

• Efektyvumas: gydomasis poveikis po 10 dienų
• Terminai: metai ar daugiau ūminėje ligos formoje, lėtai - nuolat
• Produktų kaina: 1300-1400 rublių. per savaitę

Bendrosios taisyklės

Glomerulonefritas - dvipusis difuzinis inkstų uždegimas su glomerulų aparatu. Dažniausiai (70-80% viso) ligos vystymosi mechanizmas yra imunocompleksinis. Dėl ligos sukėlėjų tiesioginės žalos inkstams nėra, o ligą sukelia imunologinė reakcija į įvairius infekcinius agentus ir jų antigenus. Todėl, "klasikiniu" kursu, pavyzdžiui, ūminiu po streptokokinio glomerulonefrito, ligos požymiai pastebimi praėjus 2 savaites po skausmingos burnos džiūvėsenos - šiuo metu sensibilizuojasi streptokokų antigenai.

Nefrizogeninės patogeno kamienai gamina baltymus, kurie turi afiniteto inkstų glomerulams. Šie baltymai į inkstus patenka į kraują ir prisijungia prie glomerulų vietų, formuojant imuninius kompleksus. Tai savo ruožtu veda prie glomerulų kapiliarų pažeidimo, išsivysto eksudatyvūs ir proliferaciniai procesai, vystantys vietinę intravaskulinę koaguliaciją (susidaro glomerulų kapiliariniai mikrotrombai). Kapiliarų nugalėjimas padidina jų pralaidumą, dėl kurio raudonieji kraujo kūneliai prasiskverbia į glomerulus ir inkstų kanalėlius - pacientui atsiranda raudonųjų kraujo ląstelių šlapime (skirtingos laipsnio hematurija). Dėl didelės žalos sumažėja glomerulų filtracijos greitis, kuris pasireiškia oligurija (išsiskyręs šlapimo kiekio sumažėjimas).

Dėl natrio ir vandens susilaikymo 80-90% pacientų patiria edemą ir jų pirminę vietą - veidą. Jie labiausiai ryškūs, o po pietų jie gali nuleisti. Kai kuriems pacientams susidaro būdinga išvaizda: odos bėrimas, veido patinimas ir patinimas kaklo venose.

80% pacientų kraujospūdis padidėja. Taip yra dėl cirkuliuojančio kraujo padidėjimo, širdies išsiplėtimo padidėjimo ir periferinio atsparumo. Nuolatinis slėgio padidėjimas laikomas nepageidaujamu simptomu ir gali reikšti stazinį širdies nepakankamumą. Gana dažnai liga yra besimptomiai, o diagnozė nustatoma jau lėtinės ligos ir lėtinio inkstų nepakankamumo stadijoje.

Pacientų gydymas atliekamas ligoninėje. Esant ūmiam laikotarpiui, būtina išlaikyti lovos poilsį, sukurti ramybę, kuri padeda pagerinti kraujotaką inkstuose. Kadangi edema išnyksta ir slėgis normalizuojasi, režimas išplečiamas.

Be gydymo, speciali dieta gali paveikti visus šiuos pokyčius. Šios ligos mityba organizuojama pagal medicininę lentelę Nr. 7 (ar jos rūšis), kai išgėrus angliavandenių išleidimo dienas į ūminę stadiją. Mityba užtikrina inkstų taupymą ir siekiama mažinti edemą ir slėgį (maistas ruošiamas be druskos), padeda pagerinti azoto šlakų išsiskyrimą, apriboja baltymų kiekį dietoje.

Ūminio ligos laikotarpiu gerokai sumažėja druskos ir vandens suvartojimas. Kai oligurija, dienos skysčio kiekis apskaičiuojamas pagal formulę: per pastarąją dieną išsiskyrė šlapimo kiekis + 400 ml. Ateityje skysčio kiekis padidės priklausomai nuo diurezės padidėjimo.

Pirmąją ligos savaitę rekomenduojama vartoti be druskų. Daugumoje pacientų, net ir be gydymo, tai sukelia greitą edemos sindromo išnykimą ir slėgio normalizavimą. Su jų konservavimu, dieta su druska ilgėja ilgiau.

Po stabilaus kraujospūdžio normalizavimo leidžiama įpilti 0,5-1,0 g druskos per parą. Palankus 4-5 savaičių kursas atkuria druskos vartojimą - 50 mg / kg (pavyzdžiui, svoris 70 kg - 3,5 g druskos per dieną).

Ūminio glomerulonefrito metu būtina sumažinti dietos energetinę vertę. Su lengvais ir vidutinio sunkumo laipsniais nuo 1-osios ligos dienos angliavandenių pasninko dienos skiriamos 1-2 dienos (arbūzas, kompotas, vynuogių, ryžių, daržovių, obuolių, bulvių), pereinant prie dietos Nr. 7, išskyrus druską. Mityba praturtintas vitaminais.

Esant sunkioms ir susilpnėjusioms inkstų išskyros funkcijoms (azoto šlakams kaupti), pacientas perduodamas į lentelės numerį 7A arba 7B. Kalio dietos padidėjimas (atsižvelgiant į gydytojo leidimą, nustačius kalio kiekį kraujyje) pasiekiamas valgant daržoves, vaisius, grūdus, bulves su žievės dėmėmis. Siekiant pagerinti skonį, naudojami pomidorų ir citrinų sulčių, silpnų obuolių sidro acto, aštrų daržovių ir virtų svogūnų. Daržoves galima vartoti troškintos, žalios, virtos ir lengvai kepti.

Taigi inkstų glomerulonefrito dietai yra šie pagrindiniai principai:

• Riebalų apriboti - maistas nėra sūdytas, o priklausomai nuo paciento būklės, tam tikras jo kiekis pridedamas prie paruoštų patiekalų. Apytikslė suma nurodyta aukščiau, bet kiekvienam pacientui jis apskaičiuojamas atskirai pagal gydytojo rekomendacijas.
• Baltymų kiekio sumažėjimas yra 0,9 g / kg kūno svorio (ar mažiau, kai yra inkstų nepakankamumas). Rekomenduojami pieno baltymai ir kiaušinių baltymai, taip pat augaliniai baltymai, nors jie turi mažesnę maistinę vertę.
• Mėsos ir žuvies neriebios veislės. Neleidžiama jas naudoti prieš pradedant virti. Paruoštas tokiu būdu, jie gali būti skrudinti, troškinti arba lengvai parausti. Šis metodas sumažina inkstų baltymų naštą.
• Produktų, kurių sudėtyje yra eterinių aliejų, pašalinimas: salierai, švieži krapai, ridikai, ridikai, bazilikai, petražolės, česnakai ir švieži svogūnai.
• Skysčio kiekio ribojimas.
• Penki maitinimas.
• Išskirti aštrūs ir sūrūs užkandžiai, stiprūs sultiniai ir padažai, alkoholiniai gėrimai, fermentuoti daržovės, stipri arbata ir kava, prieskoniai ir prieskoniai, kakava ir šokoladas.

Lėtiniu glomerulonefritu, esant remisijai ir netrikdant azoto atpalaidavimo funkcijos, skiriama dieta Nr. 7, druska ne didesnė kaip 8 g, o baltymas iki 60-65 g (pusė iš jų turėtų būti gyvūniniai baltymai). Baltymų ribos apsaugo nuo inkstų nepakankamumo. Gyvūniniai riebalai ir paprastų angliavandenių šaltiniai, keičiant augalinius aliejus ir daržoves, yra riboti. Tai yra dėl sutrikusio riebalų ir angliavandenių metabolizmo, kurie stebimi lėtinio glomerulonefrito metu. Su hipertenzija didėja maisto produktų, kurių sudėtyje yra kalio (abrikosai, džiovinti abrikosai, razinos, nuluptos bulvės, bananai, vynuogės) kiekis.

Baltymų kiekis dietoje priklauso nuo ir priklauso nuo inkstų nepakankamumo sunkumo, todėl dieta turi keletą veislių. Lentelėje Nr. 7A numatyta visiškai pašalinti druską ir žymiai sumažinti baltymų kiekį iki 20 g. Tai daugiausia daržovių dieta, kuri yra skiriama ūminiam arba lėtiniam nefritui su sunkiu inkstų nepakankamumu.

Sumažėjus azotemijai, pacientams yra skiriama dieta 7B, kurios baltymų kiekis padidėja iki 40 g.
Nefrozinio sindromo metu (šlapime yra baltymų), Stol7B rekomenduojama su padidėjusiu baltymų kiekiu iki 125 g, kuris kompensuoja jo praradimą. Kaip ir ankstesnėse veislėse, skysčio ir druskos kiekis yra ribotas. Hemodializuojami pacientai rodo Lentelę Nr. 7G (yra 60 g baltymų, 0,7 l skysčio ir 2-3 g druskos).

Kai lėtiniu glomerulonefritu pasunkėja keletą dienų, skiriama angliavandenių iškrovimo dieta, po to pereinama prie lentelės Nr. 7. Taigi, individualų glomerulonefrito dietos paruošimą turėtų atlikti mitybos specialistai arba gydantis gydantis gydytojas.

Atvirkštinio ūminio nefrito vystymosi laikotarpiu atstatomas šlapimo išskyrimas, išnyksta edema ir normalizuojamas spaudimas, o tik po 2 mėnesių šlapimo skaičiavimas vėl pradeda normaliai. Tačiau visiškas atsigavimas (atvirkštinis morfologinių pokyčių inkstuose vystymasis) pastebimas po 1-2 metų. Toks ilgas atkūrimo laikotarpis lemia ilgą laikymąsi mityba. Jei atskiri simptomai išlieka ilgiau kaip šešis mėnesius, tai rodo užsitęsusį ūminės ligos eigą, o simptomų ilgis daugiau nei vienerius metus yra perėjimas prie lėtinės formos.

Dėl ypatingo poveikio organizmui bet kokio amžiaus vaikams yra inkstų pažeidimo pavojus. Vaikams yra aiškus ryšys tarp infekcijos ir glomerulinio nefrito atsiradimo. Infekcinis veiksnys yra trigeris, kuris sukelia imunocompleksinių ar autoimuninių ligų vystymąsi. Širdies ir kraujagyslių sutrikimai yra labai svarbūs, o streptokokinis glomerulonefritas yra labiausiai ištirtas ir paplitęs. Ne mažiau svarbu yra virusinė infekcija. Didžiojoje daugumoje glomerulonefrito asociacijų, ypač ūminio, yra hepatito B viruso ir I tipo herpes simplex viruso, kuris išsiskiria iš kraujo, šlapimo ir seilių.

Vaikams, atsirandanti mikrohematurija kartais išlieka ilgiau kaip 1 metus po ūmo glomerulonefrito, tačiau be lėtinio proceso.

Bendrieji vaiko mitybos principai nesiskiria nuo suaugusiųjų. Esant sunkiems atvejams, vaisių ir cukraus dietos druskos neviršija pirmųjų dienų. Vaikas turi valgyti 300-800 g vaisių ir cukraus, esant 8-10 g / kg svorio. Ateityje rekomenduojama pieno ir daržovių dieta. Kadangi nėra įtikinamų įrodymų, kad mažai baltymų dieta veikia ūmios ligos formą, paprastai baltymų kiekis ribojamas tik 1,0 g / kg svorio. Gyvūnų baltymų suvartojimas per pirmąsias 2-3 savaites yra ribotas.

Maistą dažniausiai papildo augaliniai baltymai. Energinė vertė turi atitikti sergančio vaiko poreikius. Nepakankamoms formoms pieno ir daržovių dieta nedelsiant išrašoma be iš anksto iškraunamo pašaro. Maistas patiekiamas virta ar troškuliu - kepta bulvių, bulvių koše, pieno grūdų, šviežių vaisių, šviežių vaisių tyrės, šviežių daržovių salotų pavidalu, duonos, pieno, kefyro, sulčių, liesų sausainių, sūrio kepinių, blynų, arbatos su cukrumi, arbata su pienu, kepti obuoliai, sultys, grūdai, makaronai, daržovių sriubos bulvės, pieno, daržovių troškiniai, kopūstai, kompoti, putos, želė, šunų kaulų infuzija. Jei vaikas vartoja diuretikų, dieta turi būti praturtintas maisto produktais, turinčiais daug kalio (džiovintų abrikosų, keptų bulvių, slyvų, razinų).

Vaikams nuo 7 iki 13 metų paros rinkinį sudaro vienas kiaušinis, 400 ml pieno, 20 g grietinės, 300 g druskos, duonos, 300-500 g bulvių, 60-90 g javų, 80 g cukraus, 60 g sviesto, 10 g augalinio aliejaus, 250 g daržovių ir šviežių vaisių, 200 ml sulčių, 10 g džiovintų vaisių.

Draudžiami aštrūs patiekalai, rūkyta mėsa, ekstraktai (sultiniai, troškiniai ir žuvis), alergenai (braškės, citrusai, šokoladas, kava, kakava, saldainiai), druskos, marinuoti produktai.

Geriamojo glomerulonefrito progresavimas vaikams yra palankus ir 90% atsinaujina. Suaugusiems žmonėms lėtinė liga sergančių ligų rizika, pasireiškianti CRF, yra 10 kartų didesnė negu vaikams.

Leidžiami produktai

Maistas lėtam glomerulonefritui apima:

• Kepiniai ir saldūs pyragaičiai be druskos.
• Riešutai (vištiena, jautiena, ėriena, kalakutiena). Preliminarus mėsos virimas yra būtinas prieš galutinį kepinimą. Virta malta mėsa naudojama daržovių įdaru, kepimui įdaryti kopūstai, blynai ir puodai.
• Mažai riebios žuvys, kurios taip pat virtos, o tada kepamos ar troškintos daržovėmis.
• Padažai (bet daržovių, grietinė, pomidorai, pienas arba svogūnai) kaip priedas prie mėsos, grūdų ir žuvies patiekalų. Padažykite džiovintų krapų, kmynų ar petražolių.
• Sriubos virtos vandenyje arba daržovių sultinyje. Galite virti sriubas su daržovėmis, makaronais, grūdais, borštais, kopūstų sriuba ir burokėlių sriuba. Pirmieji kursai neturėtų būti labai rūgšti ir aštrūs. Supilkite sriubas grietine arba sviestu, pridėkite džiovintų krapų ir petražolių. Sviestas sušvirkštas naudojamas tik prieš virinimą.
• Javai ir makaronai. Jūs galite įvairinti patiekalus iš jų, pudingai, pyragaičius, kukulius, pločius su daržovėmis ar vaisiais. Džiovinti abrikosai, razinos ir slyvos įdarykite į saldžius troškinius iš grūdų.
• Pienas, jogurtas, jogurtas - iki 400 ml per dieną. Kremas ir grietinė dedama tik į indus. Sūris ir patiekalai iš jo pridėjus morkų, moliūgų ir įvairių vaisių.
• Iki 2 kiaušinių per dieną (jei tai sumažina baltymų kiekį kitų produktų sąskaita). Jie naudojami kaip omletas arba virti minkšta virti.
• Daržovės (išskyrus draudžiamus ir fermentuotus), virkite, troškinkite, kepkite. Jie gamina mėsainius ir troškinius, pridedant leidžiamų džiovintų žolelių (kmynų, petražolių ir krapų).
• Supjaustyti vaisiai ir uogos: švieži, kepti, džemai, drebučiai, kompoti, bulvių koše, želė.
• Sultys, rosehip infuzija, silpna kava, arbata su citrina ir cukrumi. Kaip desertai, galite naudoti karamelės, zefyras, paprastosios, medaus, zefyras.

Dieta glomerulonefritui

Reikia tinkamai laikytis dietos glomerulonefritui. Daugelis žmonių nesilaiko specialios dietos ir nesupranta visos situacijos rimtumo. Tačiau dieta yra vienas svarbiausių viso gydymo elementų. Būtina pašalinti visus veiksnius, kurie gali pabloginti situaciją. Gydymas turi būti daugiapakopis, o vienas iš šių etapų - dieta.

Įranga dieta su glomerulonefritu

Daugeliu atvejų glomerulonefritas jokiu būdu nepaaiškėja. Tai gali būti diagnozuota tik apleistoje būsenoje. Liga gali išsivystyti esant stiprios hipotermijos, ilgalaikio buvimo, šalčio metu. Problema gali kilti dėl peršalimo ir užkrečiamųjų ligų, susijusių su kvėpavimo sistema. Problemos priežastys gali būti vaikų infekcinės ligos.

Terapinė dieta laikoma svarbia liga gydymo dalimi. Svarbu laikytis konkretaus dienos režimo ir mitybos. Remiantis diagnostiniais duomenimis, asmeniui nustatomas tam tikras produktų rinkinys, taip pat jų kiekis ir skysčių vartojimo reguliarumas. Tai leidžia maksimaliai pailsėti inkstams, taip pat palengvina jų bendrą darbą.

Dieta pagrįsta tų patiekalų pašalinimu, kurie neigiamai veikia metabolizmą. Svarbu atsisakyti prieskonių, prieskonių, pagardų, sultinių, pagamintų iš mėsos ir žuvies. Riebalai yra vis labiau draudžiami. Konservai ir rūkyti produktai yra tie, kurie turėtų būti pašalinti. Taip pat draudžiama naudoti alkoholį ir kavą. Daugeliu atvejų verta atsisakyti gazuotų gėrimų. Kai kurių produktų pašalinimas padės normalizuoti medžiagų apykaitą, taip pat sumažinti arterinę hipertenziją.

Dieta 7 glomerulonefritui

Pagrindinis šios dietos indikatorius yra glomeronefritas, ypač remisijos laikotarpiu. Svarbu apriboti baltymų, natrio chlorido ir medžiagų, kurios dirgina inkstus, suvartojimą. Svarbu nejuokinti širdies ir kraujagyslių sistemos, taip pat centrinės nervų sistemos. Neigiamą įtaką daro mėsa ir pieno produktai, įskaitant sultinį. Neigiamą poveikį gali sukelti eteriniai aliejai.

Bendra suvartotų kalorijų energinė vertė neturėtų viršyti 2750-3150. Kiekvieną dieną reikia valgyti 80 gramų baltymų, 90 gramų riebalų, 400-500 gramų angliavandenių. Į dietą taip pat įeina natrio chloridas, kurio kiekis yra 5-7 gramai.

Maistas vartojamas tik virti, o jis yra labai susmulkintas. Galima kepti mėsą, bet prieš tai ji turi būti virinama toliau. Jums reikia valgyti bent 5 kartus per dieną. Rekomenduojama atkreipti dėmesį į daug baltymų turinčius maisto produktus. Tai gali būti mėsa, žuvis, varškė ir kiaušinių baltymai.

Dieta ūminiam glomerulonefritui

Pagrindinės indikacijos: ūmus glomerulonefritas. Švelnus maistas susidurs su sutrikusiu inkstų nepakankamumu. Dėl dietos baltymų metabolizmas iškraunamas, padidėja diurezė, taip pat sukurtos palankios kraujo apykaitos sąlygos. Tai žymiai sumažins arterinę hipertenziją.

Speciali mityba gali sumažinti dietos energijos vertę. Tai atsitinka dėl riebalų ir angliavandenių suvartojimo apribojimo. Žmogaus mityba yra praturtintas vitaminais. Apriboti skysčių vartojimo, taip pat produktų, kurie dirgina inkstus, poreikį. Tai apima ekstrakcijas, eterinius aliejus ir oksalo rūgštį.

Riebalų energinė vertė neturėtų viršyti 2200 kilokalorijų. Kiekvieną dieną reikia vartoti 20 gramų baltymų, 80 gramų riebalų, 350 gramų angliavandenių ir ne daugiau kaip 2 gramai natrio chlorido. Visi patiekalai turi būti virti be druskos. Leidžiama juos virti, kepti ir šiek tiek kepti. Maistas imamas iki 6 kartų per dieną. Dieta skirta savaitę.

Ligos lėtinis glomerulonefritas

Lėtinis glomerulonefritas yra dvišalis inkstų glomerulų uždegimas. Sąlyga gali išsivystyti dėl ūminės ligos fazės. Beveik 90% pacientų ligos eiga yra nepastebima, simptomai nėra akivaizdūs. Pakeitimai gali būti nustatyti tik analizuojant šlapimą.

Paprastai žmonėms stacionariose sąlygose rekomenduojama naudoti 7b dietą. Tai yra ypatingas maistas, naudojantis badavimo dienomis. Jie gali būti ryžiai, cukrus ir net kompotas. Jokiu atveju negalima valgyti rūkytos, taip pat mėsos ir žuvų sultinio. Prieskoniai taip pat yra uždrausti. Galite valgyti vaisius ir vitaminus. Atkreipkite dėmesį į daržoves, pieno produktus, taip pat sultono klubus.

Po to, kai žmogus išleidžiamas iš ligoninės, jis turėtų valgyti šiek tiek kitaip. Energinė vertė yra 3200 kilokalorijų. Kiekvieną dieną jums reikia valgyti 50 gramų baltymų, 90 gramų riebalų, 450 gramų angliavandenių, taip pat 8 gramus druskos. Jums reikia valgyti bent 5 kartus per dieną.

Mityba turėtų būti užpildyta baltymų maisto produktais. Apriboti mėsos ir žuvų buljonų suvartojimą. Jie gali neigiamai paveikti inkstų darbą ir sukelti jų dirginimą. Būtina suteikti organizmui vitaminus, jie sumažins kraujospūdį. Tai atsitinka dėl natrio išsiskyrimo, o kartu su pertekliniu skysčiu. Sušvirkštus skysčio kiekį reikia išmesti daugiau kaip 500 ml šlapimo.

Atkreipkite dėmesį į duoną, vegetariškas sriubas, liesos mėsos veisles. Naudinga bus javai, virti kiaušiniai, razinos, džiovintos abrikosai, liesos žuvys. Jūs netgi galite valgyti saldainius, bet ribotą kiekį. Iš gėrimų rekomenduojama gerti silpną arbatą.

Dieta glomerulonefritui su nefroziniu sindromu

Pagrindinis šios dietos tikslas yra švelnus inkstų poveikis. Būtina pasiekti priešuždegiminį poveikį, taip pat padidinti diurezę. Maistas turėtų ne tik teigiamai paveikti kūną, bet ir pašalinti iš jo azoto nuosėdas, taip pat oksiduotus medžiagų apykaitos produktus. Tai sumažins spaudimą ir sukuria palankias sąlygas kraujotakai.

Būtina vidutiniškai sumažinti baltymų kiekį. Tai žymiai sumažins skysčių kiekį organizme. Natrio chloridas neturėtų būti įtrauktas į maistą. Jei reikia, asmeniui paprasčiausiai suteikiama 2 gramai medžiagos per dieną. Energijos dienos vertė neturi viršyti 3000 kilokalorijų. Dieninis racionas apima 40 gramų baltymų, 90 gramų riebalų, 500 gramų angliavandenių.

Visi patiekalai turi būti apdorojami garais. Valgymas leidžiamas iki 6 kartų per dieną. Kiekvieną dieną jums reikia valgyti virtą mėsą arba žuvį 50 gramų. Galite praskiesti visus 200 ml pieno ar kefyro. Leidžiama valgyti varškę, bet ne daugiau kaip 100 gramų, taip pat vieną kiaušinį.

Vaikų dieta su glomerulonefritu

Pagrindinė ligos gydymo nuoroda yra nedidelio kiekio baltymų, druskos ir skysčių kiekio maitinimas. Tokia vaikų dieta nėra sunki, nes vaikai nėra tokie susiję su maistu, o atvirkščiai, kartais noriai praleidžia kitą valgį. Taip, ir specialūs dietos apribojimai. Todėl viskas perduodama gana paprasta.

Būtina neįtraukti maisto produktų, kurie alerguoja organizmą nuo kūdikio maisto. Mityba turėtų būti praskiesta kalio. Todėl verta atkreipti dėmesį į razinus, džioviuosius abrikosus, bananus ir bulves. Vartojant inkstų nepakankamumą, baltymų reikia riboti. Pašalinti iš dietos reikia mėsos, sūrio ir žuvies. Taip pat draudžiama rūkyti mėsa, braškės ir braškės. Dieta turėtų trukti bent mėnesį. Jei yra nuolatinė remisija, prailginkite pusę metų.

Energijos dienos vertė - 2800 kalorijų. Jei kūdikis kenčia nuo lėtinės ligos formos, būtina apriboti baltymų vartojimą, jį pakeičiant riebalais ir angliavandeniais. Galite valgyti pieną, kiaušinius, kefyru, daržoves, vaisius ir grūdus. Stabiliai atpalaiduojant, racionas praskiedžiamas kviečių duona, virta mėsa.

Dieto meniu glomerulonefritui

Galite pats sukurti meniu, pradedant nuo draudžiamų ir leistinų produktų sąrašo. Toliau pateikiamos dvi galimybės, susijusios su dienos mityba.

• 1 variantas. Pirmus pusryčius gali sudaryti morkų obuolių kotletai. Žinoma, jie turėtų būti kepami augaliniu aliejumi. Jūs galite valgyti pieno košę iš sago, gerti visą arbatą. Antrus pusryčius - švieži vaisiai. Pietūs: vegetariška sriuba, virta mėsa su pomidorų padažu, bulvėmis ir želė. Pietų pusryčiui išmesti kviečių sėlenos. Vakarienė gali būti vaisių pilafas, daržovių salotos. Galite užpilti augaliniu aliejumi, visa tai nuplauna silpna arbata. Naktį puikiai tinka vartoti stiklines vaisių sulčių.
• 2 variantas. Pirmieji pusryčiai - kopūstų salotos, nedidelis pudingas, susidedantis iš ryžių ir obuolių, arbata. Ant antro pusryčių - morkos ir tarkuotų obuolių. Pietūs: vegetariška daržovių sriuba, virta mėsa su bulvėmis ir džiovintų vaisių kompotas. Vakarienei šviežias sūris su grietine. Galite valgyti kiaušinį, virtą nevirtą, taip pat arbatą su pienu. Naktį gerkite stiklinį želė. Visą dieną galite valgyti ne daugiau kaip 300 gramų duonos, 30 gramų cukraus ir 15 gramų sviesto.

Glomerulonefrito dietos receptai

Yra daug įdomių receptų, kuriuos galima naudoti kasdieniame gyvenime. Taigi, galite gaminti žalias salotas. Paruošta labai paprasta, tiesiog paimkite 2 šviežius agurkus, smulkiai pjaustykite juos ir pridėkite krapų su petražolėmis. Užpildykite visais augaliniais aliejais.

• Vinaigrette su žiedine kopūstine. Norėdami paruošti, paimkite 2 bulves, morkas, vieną runkelę, 5 žiedinių kopūstų žiedus ir keletą salotų lapų. Kaip padažu tinkamas augalinis aliejus ir krapai. Viskas kruopščiai nuplaunami, virti ir supjaustyti. Po to užpilama krapais ir sviestu, po to sumaišoma. Skanūs ir sveiki salotos yra pasirengę.
• Žiedinių kopūstų tyrės sriuba. Norėdami virti, turite paimti žiedinių kopūstų galvą, vieną cukiniją, ketvirtadalį puodelio pieno, stiklinės daržovių sultinio ir šaukštelis miltų ir sviesto. Virtas kiaušinis tinka apdailai. Pirmasis žingsnis - paruošti kopūstus ir užpilti verdančiu vandeniu. Cukinijos valomos, valomos ir supjaustomos. Po to daržovės sulankstyti į puodą ir mažai karšta kartu su aliejumi ir ketvirčiu puodelio vandens. Tuo tarpu sviestas ir miltai bus dedami į keptuvę. Visus ingredientus kepti, tada praskiesti sultiniu ir virti 10 minučių.
• Vasaros borštas. Turėtumėte paimti runkelius su viršūnes, naujas bulves, cukinijas, morkas ir pomidorus, tik vieną gabalą vienu metu. Dėl skonio imamas sviestas, kiaušinis ir grietinė. Runkeliai, kartu su viršūkais ir morkomis, kepti sviestyje. Tada reikia pjaustyti pomidorą ir išmesti. Bulvės ir cukinijos, supjaustytos kubeliais, dedama į verdantį vandenį ir virti iki pusės virti. Tada runkeliai pridedami čia ir visiškai paklūsta. Virtas kiaušinis smulkiai supjaustytas ir įdedamas į gatavą sriubą ornamentu.
• Vištienos koldūnai. Norėdami paruošti šią patiekalą, reikia paimti 150 gramų vištienos filė, 50 g duonos, pusė puodelio pieno, šaukštai sviesto ir kiaušinio. Mėsa perduodama mėsmaliu kartu su mirkytomis duonomis. Tada čia yra kiaušinis ir sviestas. Po to viskas klaustosi. Be to, kveneliai yra suformuoti ir garuoti.

Ką galite valgyti glomerulonefritu?

Iš tikrųjų mitybos apribojimai nėra labai svarbūs. Galima valgyti duonos ir miltų produktus. Tai apima druskos duoną, blynus ir blynus, virtus mielėmis. Visur turi būti pašalinta druska. Kalbant apie sriubas, pirmenybė teikiama vegetariškoms pasirinktims. Galite užpildyti jas žolėmis, bet ne prieskoniais.

• Mėsa ir paukštiena. Galima naudoti mažai riebalų mėsos produktų rūšis, jas reikia virti. Po jų virinimo juos galite šiek tiek kepti. Viską suvartoti supjaustyta forma. Žuvis Jūs galite valgyti liesos žuvies, žinoma, taip pat turėtų būti virinama. Kalbant apie pieno produktus, tai gali būti bet kas, bet tik ribotu kiekiu.
• Grūdai. Leidžiama valgyti bet kokius grūdus ir net makaronus. Iš daržovių bulvės yra ypač naudinga. Svarbu tinkamai elgtis su pora. Galite rauginti dietą su salotomis, vinigrette. Kalbant apie saldumynus, reikėtų atkreipti dėmesį į uogas ir vaisius, džemą, taip pat ir ledus. Padažai ir prieskoniai naudojami ribotu kiekiu. Iš gėrimų atkreipkite dėmesį į silpną arbatą, kavą, vaisių sultis.

Kas negali valgyti glomerulonefritu?

Verta paminėti kepinius, įskaitant duoną, kuriame yra druskos. Negalite valgyti pieno sriubų, taip pat ir mėsos, žuvies ir grybų. Sultiniai šiems produktams yra griežtai draudžiami.

Riebalų veislės žuvies ir mėsos draudžiama. Visiškai supjaustytos ir džiovintos, kategoriškai negalima naudoti. Turite atsisakyti dešrų, konservų ir rūkytos mėsos. Riebios žuvys taip pat draudžiamos. Išskirti yra ikrai ir per sūrus žuvis. Žmogaus kūnas turėtų gauti mažiausią druskos kiekį.

Kalbant apie pieno produktus, sūriai visiškai neįtraukiami. Kiaušinius galima valgyti, bet ribotai, ne daugiau kaip 2 vienetai per dieną. Pupelės kruopos neturėtų būti įtrauktos į dienos dietą. Kalbant apie daržoves, tada neturėtų būti marinuočių, česnako, svogūnų, ridikėlių ir ridikėlių. Iš saldainių negalima valgyti šokolado.

Mėsos sultiniai, taip pat grybai ir žuvys turi būti neįtraukiami. Nepamirškite pikantiškų prieskonių, taip pat garstyčių, pipirų ir krienų pavidalo priedų. Stiprus kavos visiškai pašalinamas, taip pat vanduo, kuriame yra natrio kiekio. Kiaulienos riebalai draudžiami.

Dieta glomerulonefritui

Glomerulonefritas yra inkstų liga, sukelianti izoliuotą hematuriją ir proteinuriją, periferinį sindromą ir ūminį ar lėtinį inkstų nepakankamumą. Geriamojo žmogaus glomerulonefrito mitybai būdingos savybės. Šiuo atveju lentelė turėtų būti ypatinga. Dieta glomerulonefritui turėtų būti maloni ir naudinga tik.

Bendrosios taisyklės

Inkstų glomerulonefrito dieta nėra per griežta. Tai, kad jūs turite laikytis lentelės numeriu 7A. Vaikams, be mitybos, rekomenduojama plazmaferezė. Vaikui, sergančiam glomerulonefritu, reikia laikytis druskos ir be baltymų dietos. Be to, vartojant diuretikus, inkstų našta taip pat turėtų būti sumažinta. Iš bendrų rekomendacijų matyti, kad reikia glomerulonefrito, vitaminų terapijos, dietos, visiško alkoholio be visų formų ir geriamojo režimo laikymosi: riboti vandens suvartojimą iki litro per dieną.

Terapinės dietos

Šioje ligoje turite laikytis dietos.

Dieta ūminiam glomerulonefritui skirta švelniai elgtis su inkstais, mažinti uždegimą ir didinti desensibilizaciją. Kokios dietos matomos ūminėje ligos stadijoje, išsamiai paaiškins nefrologą. Šiuo atveju mityba yra maža kalorijų dėl rekomenduojamos laikytis lovos poilsio.

Lėtinis glomerulonefritas yra klastinga liga. Dažnai tai yra latentinis asimptomumas, pacientas nesiliestų su dieta ir valgo, kaip įprasta, įskaitant geriant vyną, kuris yra griežtai draudžiamas inkstų ligos atveju. Asimptominis potraukis lemia tai, kad asmuo kreipiasi į gydytojus, kurie jau yra sunkioje būklėje. Lėtinio glomerulonefrito dieta yra didelė kalorijų: lėtinės formos pacientams reikia valgyti ne mažiau kaip 3000 kcal.

Iš pradžių liga gydoma ligoninėje. Žmonėms, sergantiems inkstų glomerulonefritu, skiriama 7 dieta.

Dietos numeris 7 suskirstytas į tris tipus: Nr. 7, Nr. 7a ir Nr. 7b.

• Dietos numeris 7 priskiriamas prie ūmios treniruočių etapo tris-keturias dienas po gydymo pradžios. Jis skirtas metabolizmo ir ankstyvo regeneravimo stimuliavimui. Mitybos ypatumai yra baltymų mažinimas ir druskos nebuvimas. Absoliutus nėra duonos, kepinių, riebios mėsos ir žuvies, alkoholio ir vandens su natriu. Dienos kalorijos - 2200 kcal.
• Dietos numeris 7a yra taikomas lėtiniu glomerulonefritu, kurio progresavimas yra sunkus inkstų nepakankamumas. Šio maisto savitumas pasirodė esąs visiškai pašalinti pupeles ir skysčius, kurie dirgina inkstus: alkoholį, arbatą. Maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug druskos ir baltymų, neleidžiami. Tokios ligos formos pacientai dažnai valgomi gulint, dažnai keturi ar penki p / s. Dietos terapija per 24 valandas sumažina vandenį iki pusės litro.
• Rekomenduojamas dietos numeris 7b, kai yra lėtinė inkstų liga su sunkia azotemija. Mažiausiai savaitę šios dietos meniu yra virti nesūdyti maisto produktai dažnį penkis ar šešis kartus per dieną. Geriamoji galia yra 0,6 litro. Dienos kalorijos - 2400 kcal.
• Dietos numeris 7b skiriamas pacientams, kuriems yra sunkus nefrozinis sindromas glomerulonefritas. Mityba apima druskos duoną, nesūdytą pyragą ir neriebius maisto produktus. Paprastoji duona, sultiniai, marinuoti agurkai, dešrelės yra visiškai pašalintos. Ši dieta skirta mažinti nefrozinio sindromo simptomus, yra didelio kaloringumo: apie 2800 kcal per dieną.
• Kitos dietos Nr. 7 vartojimo galimybės yra nustatytos hiperurikemijai, galiniam inkstų nepakankamumui, reguliariai hemodializuojamai.

Lėtinis glomerulonefritas yra patologinė būklė, paveikianti tiek jaunus, tiek senus. Didėjant populiarinant sveiką gyvenseną ir sportą, žmonės nenori riboti fizinio aktyvumo. Po gydymo daugelis nori grįžti į pamokas sporto salėje. Ir tada kyla klausimas: "Kaip sporto mityba veikia pacientą su glomerulonefritu?" Taigi, glomerulonefrito meniu L-karnitinas gali būti vartojamas atsargiai, tačiau kitos sporto mitybos galimybės yra griežtai draudžiamos: jie gali padidinti inkstų apkrovą.

Toliau pateikiami produktai, kuriuos leidžiama įvesti meningoje inkstų ligos, tokios kaip glomerulonefritas.

Naudingi produktai

Dieta glomerulonefritas apima valgyti maisto produktų, daug vitaminų. Maistas glomerulonefritui turi būti subalansuotas, maistas - ne riebaluotas. Visiškai ribotas arba sumažintas druskos suvartojimas. Esant ūminiam glomerulonefritui, valgykitės dienų: cukraus, bulvių, arbūzų. Tai neįtikėtinai naudinga - šia liga yra juodųjų šilkmedžių (chokeberry) naudojimas: tai ne tik galima jį naudoti - tai turi būti padaryta.

Leidžiamų produktų lentelė

Glomerulonefrito meniu negali būti jokių produktų.

• Medicininė mityba pagal lentelę Nr. 7;
• Produktai, tokie kaip liesa žuvis, mėsa, padažai (išskyrus grybus), vaisiai, makaronai.

• Marinatai;
• Riebalų mėsa, žuvies produktai;
• Šokoladas, stipri kavos, kakava;
• Pupos, phytoncides, grybai;
• Marinatai ir saldžios daržovės;
• Užkandžių išsaugojimas.

Neleistinų produktų lentelė

Šis draudžiamų maisto produktų sąrašas gali sukelti inkstų dirginimą:

• Alkoholis
• Azoto ekstraktų;
• Stiprios arbatos;
• Kavos;
• Kakava;
• Šokoladas;
• Aštrus maistas;
• Marinatai.

Labai svarbu nevalgyti glomerulonefrito uždraustų ekstrahavimo medžiagų.

Iš dalies apriboti produktai

Sūdytų maisto produktų ir daržovių, ypač pomidorų, persivalgymas kelia grėsmę organizmo edemos atsiradimui dėl to, kad neįmanoma visiškai pašalinti vandens inkstuose. Būtina apriboti arba visiškai pašalinti kepinių gaminius, taip pat grūdų priėmimą.

Patiekalų receptai

Glomerulonefrito receptai yra įvairūs. Nepaisant daugybės apribojimų, pacientas gali pagaminti gana skanius ir širdingas patiekalus.

Kaip minėta pirmiau, būtina apriboti valgomų sultonų skaičių. Riebalų kiekis ruoštuose sriubose turi būti kruopščiai kontroliuojamas. Siekiant sumažinti inkstų apkrovą, žiedinių kopūstų tyrės sriuba puikiai tinka:

• Nulupkite lemputę, smulkiai supjaustytą;
• Nulupkite bulves, supjaustykite mažais kubeliais;
• Žiediniai kopūstai suskirstyti;
• Keptuvėje ištirpinkite sviesto gabalėlį;
• Sumaišykite svogūną, kepkite 3-4 minutes, kol svogūnai bus minkšti;
• Įpilkite bulves, žiedinių kopūstų kamienus, užpilkite karštu vandeniu;
• Įpilkite prieskonių, laikykite ugnį, kol virti daržovės;
• Ištuštinkite visą skysčio, paliekant 2 puodelius;
• Daržovės pakeičia maišytuvą, užpilkite stikline sultinio, pridėkite tarkuotą česnaką;
• Mušti iki kreminės masės;
• Supilkite sriubą į keptuvę, supilkite grietinę, sumaišykite. Laikykis ugnies ilgai.

Žuvis ir jūros gėrybės

Iš mėsos ir žuvies galite gaminti daugybę patiekalų glomerulonefritui, jei jie yra mažai riebalų.
Žuvis trumpam laikui gali būti kepama su daržovėmis orkaitėje, galite pabarstyti sūriu viršuje.

• Žuvies tyras - virėjas, be kaulų, virkite dvidešimt minučių, atvėsinkite ir malkite. Į gautą tyrę pridėkite pieno ir sviesto, paruoškite mišinį virinant žemą ugnį;
• Žuvies kotletai - žuvys supjaustytos gabalais, be odos ir kaulų ir užpildyti. Įpilkite baltųjų duonų ir kiaušinių, mirkytų pienu ir įmaišykite iki purus. Aklieji kotletai ir virkite dvigubame katile.

Nealkoholiniai gėrimai

Kadangi iš glomerulonefrito išskiriamas vanduo per inkstus yra ribotas, verta apriboti suvartoto skysčio kiekį daugiausia litrui (priklausomai nuo glomerulonefrito formų, sunaudoto skysčio kiekis turi būti 0,5-1 litro). Turėtumėte susilaikyti nuo soda, kavos vartojimo. Glomerulonefrito kavos gėrimai nerekomenduojami. Iš gėrimų - arbata su citrinomis, pomidorų sultys. Siekiant išvengti skysčių susilaikymo organizme, negalima valgyti per daug sriubų.

Todėl vietoj to, kad geriate kava, geriau jį pakeisti arbatos ar tiesiog gerti vandenį tuščiu skrandžiu. Tačiau atminkite, kad skysčio suvartojimas turėtų būti ribotas.

Daržovės ir vaisiai

Sveiki atvykę valgyti daržoves ir vaisius. Rekomenduojama net organizuoti kontrastingas dienas, per kurias valgoma tik su daržovėmis ar vaisiais. Valgių stiprinamos daržovių salotos turės puikų poveikį atsigavimo greičiui.

Daržovių salotos su vaisiais lengvai užsidaro:

1. Skaldykite kopūstus į juosteles, įpilkite cukraus ir druskos;
2. Braškės morkos;
3. Ridikas valomas ir smulkiai supjaustytas;
4. Nulupkite kivi, apelsiną ir obuolį ir smulkiai pjaustykite;
5. Visą sumaišykite, pridėkite paprikos ir žalumynų;
6. Supilkite alyvuogių aliejų.

Mėsos gaminiai

Kai glomerulonefritas nerekomenduojamas valgyti riebios mėsos (tik liesos mėsos), būtina apriboti valgio baltymų kiekį. Dešros, džiovintos mėsos su prieskoniais, aštrūs kupatai - visa tai draudžiama vartojant glomerulonefritą, nes gali sukelti inkstų perkrovą.